روش استخراج اولتراسونیک چیست؟

استخراج اولتراسونیک یک فناوری پیشرفته است که از انرژی اولتراسونیک برای استخراج مواد فعال از مواد اولیه استفاده می کند. امواج اولتراسونیک امواج صوتی با فرکانس های بالاتر از محدوده شنوایی انسان (به طور معمول بیشتر از 20 کیلوهرتز) هستند. هنگامی که روی یک مایع اعمال می شود ، حباب های ریز و درشت زیادی در مایع ایجاد می کنند ، فرایندی که به عنوان کاویتاسیون شناخته می شود.

این حباب ها به طور مداوم تحت تأثیر سونوگرافی شکل می گیرند و فرو می روند ، فوراً گرمای موضعی شدید ، فشار زیاد و جت های میکرو {0} را آزاد می کنند. این یک تأثیر مکانیکی قوی بر روی دیواره های سلولی مواد اولیه ایجاد می کند ، سلول ها را پاره می کند و مواد فعال را به داخل حلال آزاد می کند.

این روش مزایای قابل توجهی دارد. اول ، می توان آن را در دماهای نسبتاً کم استخراج کرد ، و آن را برای گرما-} مواد حساس و جلوگیری از تخریب مواد فعال ناشی از دمای بالا ایده آل می کند. دوم ، استخراج اولتراسونیک سریع و کارآمد است و در حالی که باعث کاهش استفاده از حلال می شود ، به بازده استخراج بالاتر در زمان کوتاه تر می رسد ، و آن را دوستانه تر و انرژی بیشتری می بخشد {3- کارآمد. علاوه بر این ، تجهیزات استخراج اولتراسونیک برای کار ساده است و می تواند به راحتی برای کاربردهای آزمایشگاهی و صنعتی افزایش یابد.

استخراج اولتراسونیک به طور گسترده در زمینه های مختلف استفاده می شود. در صنعت داروسازی از آن برای استخراج مواد دارویی فعال از مواد اولیه طبیعی مانند گیاهان و قارچ استفاده می شود. در صنعت غذا و آشامیدنی از آن برای استخراج طعم ها ، رنگدانه ها و آنتی اکسیدان ها استفاده می شود. در صنعت لوازم آرایشی ، اغلب برای استخراج ذات گیاهان برای استفاده در محصولات مراقبت از پوست و فرمولاسیون عطر استفاده می شود. در زمینه علوم محیط زیست ، می توان از آن برای استخراج سریع و تجزیه و تحلیل آلاینده ها در نمونه های خاک یا آب نیز استفاده کرد.