Phacoemulsification نقش منحصر به فرد خود را در زمینه های مختلف بازی می کند

Phacoemulsification اشاره به یک فرایند که در آن دو (یا بیش از دو) مایعات غیر قابل تقلید به طور یکنواخت مخلوط به شکل یک سیستم پخش تحت عمل انرژی مافوق صوت، و یک مایع به طور یکنواخت در مایع دیگر توزیع به شکل یک املسیون. در مقایسه با فرایند و تجهیزات عمومی emulsification (مانند پروانه، آسیاب کلوئیدی، هموژنیزر، و غیره)، اولسیفیکاسیون مافوق صوت دارای ویژگی های کیفیت بالا emulsification، اولسیفیکاسیون پایدار، محصول اولسیفیکاسیون پایدار، و قدرت پایین مورد نیاز است.

Phacoemulsification در بسیاری از زمینه ها مورد استفاده قرار گرفته است و نقش منحصر به فردی در هر زمینه ایفا می کند.

بسیاری از کاربردهای صنعتی phacoemulsification وجود دارد. یکی از اولین تکنولوژی های مورد استفاده در فرآوری مواد غذایی، اولتراسونیفیکاسیون است. به عنوان مثال نوشابه ها، کچاپ، سس مایونز، مربا، شیر مصنوعی، غذای بچه، شکلات، روغن سالاد، آب روغن-شکر، و دیگر غذاهای مختلط مورد استفاده در صنایع غذایی در داخل و خارج از کشور مورد آزمایش و استفاده قرار گرفته اند و به بهبود اثر کیفیت محصول و کارایی تولید دست یافته اند و تقلید کاروتن مبتنی بر آب با موفقیت در تولید آزمایش و مورد استفاده قرار گرفته است.

پودر پوست موز توسط روش اصلاح فیزیکی از پراکنده مافوق صوت همراه با پخت و پز با فشار بالا درمان, و سپس پودر پوست موز آنزیمی هیدرولیز با آمیلاز. برای بررسی اثر این روش پیش درمان بر میزان استخراج فیبر غذایی محلول در پوست موز و خواص فیزیکی و شیمیایی فیبر غذایی نامحلول در پوست موز از آزمون تک عاملی استفاده شد. ظرفیت نگهداری آب فیبر غذایی نامحلول به دست آمده توسط درمان آنزیم 5.05g/g افزایش یافت، ظرفیت آب ترکیبی 4.66g/g افزایش یافت، ظرفیت نگهداری نفت 4.60g/g افزایش یافت و ملک تورم 0.4mL/g افزایش یافت.

در صنعت داروسازی و بخش صنعت ضرورت های روزانه، اولسیفیکاسیون مافوق صوت اغلب در ساخت محصولات مختلف املسیون، مانند داروهای املسیون، لوازم آرایشی، و لهستانی کفش چرمی استفاده می شود. محصول احتراق emulsified نفت (بنزین، دیزل، و غیره) و آب و یا زغال سنگ pulverized نیز می تواند توسط اولسیفیکاسیون مافوق صوت برای بهبود ارزش احتراق سوخت واحد ساخته شده است.