کاربرد تکنولوژی استخراج اولتراسونیک در صنعت طب گیاهی چین

تکنولوژی استخراج مافوق صوت تنها یک روش استخراج کاملا مکانیکی است که قادر به استخراج ترکیبات فعال از گیاهان و گیاهان دارویی و تولید عصاره های گیاهی با کیفیت بالا است. این تکنولوژی BIO محسوب می شود زیرا خطر استفاده از حلال های غیر طبیعی را از بین می برد، و به همین دلیل برای کسانی که می خواهند محصولاتی با «آلی گواهی شده» بسازند توصیه می شود.

استخراج مافوق صوت

استخراج مافوق صوت تکنیک ترجیح داده شده برای منزوی کردن ترکیبات زیست فعال از گیاه شناسی است. تکنیک های استخراج مافوق صوت ممکن است کمک به افزایش ارزش برخی از مواد غذایی توسط محصولات به عنوان یک منبع از ترکیبات طبیعی. آن ها تأثیر دوگانه ای بر بستر سبزیجات دارند که زمان استخراج را تا حد زیادی کاهش می دهند و باکتری ها را کاهش می دهند یا از بین می برند.

01 مزایای استخراج مافوق صوت

تجهیزات استخراج مافوق صوت مزایای بسیاری است که آن را به یک روش استخراج عالی است. با توجه به عملکرد بالا، عصاره با کیفیت بالا، فرایند سریع، سرمایه گذاری پایین و هزینه های عملیاتی، عملیات امن و کاربر پسند، استخراج مافوق صوت روش ترجیحی برای فرایندهای استخراج در تولید در مقیاس کوچک و صنعتی است.

استفاده از سونوگرافی با قدرت بالا به مایعات و دوغاب منجر به حفره قوی و نیروهای براری. در دوغاب برگ ها، جوانه ها، گل ها، ساقه ها و دیگر بخش های گیاهی، سلول های گیاهی توسط نیروهای برشی مافوق صوت مختل می شوند و ترکیبات زیست فعال را آزاد می کنند. استخراج مافوق صوت شده است به عنوان یک تکنیک کارآمد و قابل اعتماد برای جداسازی ترکیبات گیاهی زیست فعال به رسمیت شناخته شده است. به ویژه در تولید عصاره های گیاهی چینی با کیفیت بالا، فراصوت برای عملکرد بالا، کیفیت عالی و زمان پردازش سریع آن قانع کننده است. کاربرد سونوگرافی یک درمان مکانیکی، غیر سمی، ایمن و سازگار با محیط زیست است.

02 چگونه کار می کند

استخراج مافوق صوت زمانی به دست می آورد که با قدرت بالا، سونوگرافی با فرکانس پایین به یک دوغاب متشکل از مواد مبتنی بر گیاه در یک حلال همراه است. سونوگرافی با قدرت بالا را به دوغاب از طریق یک پردازنده مافوق صوت نوع کاوشگر همراه. امواج مافوق صوت با انرژی بالا از طریق مایع انتشار, ایجاد چرخه متناوب از فشار بالا یا کم, و در نتیجه پدیده حفره صوتی.

کاویتیشن

استخراج مافوق صوت بر اساس چرخه های مکرر بالا و کم فشار است. چرخه های متناوب بالا و کم فشار فراصوت ۲۰٬۰ بار در ثانیه نیروهای برشی شدید و جت های مایع ایجاد می کنند. این استرس شدید می تواند بر انتخاب غشای سلولی غلبه کند و به سرعت دیواره سلولی را از بین برد و در نتیجه انتقال با کیفیت بالا بین سلول داخلی و حلال اطراف آن صورت گرفت. با استخراج مافوق صوت، بازده بالاتر و زمان استخراج کوتاه تر می تواند به دست آورد.

03 مناطق درخواست

تکنولوژی استخراج مافوق صوت را می توان در زمینه های مختلف مانند تولید مواد غذایی، مشروب، طب گیاهی، صنعت زیبایی، داروهای کلاسیک هومیوپاتی، دامپزشکی، بیوشیمی و شیمی سبز، کشاورزی، آزمایشگاه های تحقیقاتی و غیره به کار برد. عصاره گیاهی, مواد تشکیل دهنده فعال, عصاره هومیوپاتی, Nutraceuticals, لوازم آرایشی و بهداشتی, گیاهان, روغن گالن, Liqueurs و گیاهان به طور کلی.

عصاره آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان ها ترکیبات زیست فعالی هستند که رادیکال های آزاد را روبان می کنند و در گیاهان یافت می شوند. آنتی اکسیدان ها مانند ویتامین C، ویتامین E، تیول ها و غیره از نظر فارماکولوژیک مواد فعالی هستند که سلامت را بهبود می بخشند و بیماری ها را درمان می کنند. با توجه به کارایی فرایند بالا، استخراج مافوق صوت اجازه می دهد تا انزوا از آنتی اکسیدان ها با استفاده از طیف بسیار گسترده ای از مواد اولیه. علاوه بر گیاهانی مانند گیاهان، میوه ها و سبزیجات، آنتی اکسیدان های با کیفیت بالا نیز می توانند به صورت مافوق صوت از مواد کم ارزش یا دور ریخته شده مانند بدنه، ساقه، دانه، پوست، هسته، ریشه و غیره استخراج شوند.

استخراج آداپوژن

آداپوژن هایی مانند تانن ها پلی فنول هستند که معمولاً مولکول های ساینده ای هستند که برای افزایش تحمل استرس سلول های پستانداران شناخته می شوند. این مولکول ها در سلول های گیاهی به دام افتاده اند. برای به دست آوردن سازگار کننده های با قابلیت زیستی بالا، مولکول ها باید از مواد گیاهی آزاد شوند. پارگی سلول مافوق صوت سلول را با برهم زدن دیواره سلول و افزایش انتقال جرم بین فضای داخلی سلول و حلال اطراف باز می کند.

04Summary

استخراج مافوق صوت شده است به عنوان یک فن آوری امیدوار کننده و نوآورانه با بسیاری از برنامه های کاربردی در زمینه های شیمیایی، دارویی، آرایشی و غذایی در قرن 21 به رسمیت شناخته شده است. امواج فراصوت با قدرت گسترده و محدوده فرکانس برای گاز زدایی، تصفیه، همگن سازی، امولیزاسیون، تبلور، استخراج آنزیمی و اکسیداسیون، برش، پخت و پز، خشک کردن یخ، defoaming و غیر فعال شدن میکروارگانیسم ها استفاده می شود.